Vigneron depuis plusieurs décennies, j’ai toujours été interpellé par la nature qui pour chaque vendange pose le sceau de son cycle sur les perceptions de ce noble nectar qu’est le vin. Tous les ans, mon inspiration me guide vers la meilleure approche pour élaborer des vins aux profils les mieux adaptés selon leurs origines. Cette période, c’est une symphonie sans cesse révélée, une ode à l’inspiration chaque année renouvelée.
