Distillerie du Grand Nez

Ingénieure agronome et œnologue, Anne-Hélène vit dans le profond respect de la superbe terre lot-et-garonnaise qui la nourrit et l’inspire. Elle sait que comprendre son fonctionnement, ses forces, ses mécanismes mais aussi ses souffrances est essentiel pour obtenir les meilleurs fruits frais de saison, les plantes et les épices de grande qualité qui sublimeront les recettes nées de sa créativité. Très concernée par l’utilisation de cultures locales de qualité, elle a lancé en novembre 2020, en partenariat avec le lycée agricole de Nérac, la première plantation biologique française de genévrier commun qui préfigure une nouvelle filière de production nationale. Cette démarche pédagogique, éco-responsable et enthousiasmante s’inscrit dans une agriculture circulaire.
L’équipe de la Distillerie est engagée à développer une économie collaborative avec son réseau de producteurs régionaux. Le savoir-faire et la qualité du travail sont justement récompensés et encouragés dans le cadre d’un partenariat équitable. Tous partagent le même engagement sur le respect de l'environnement et la garantie de la qualité des produits biologiques, cela pour vous offrir un double plaisir!