Dent’elle Cinsault 2020

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Dent’elle Cinsault 2020

Dent’elle Cinsault 2020


Le 100% Cinsault est la toute nouvelle cuvée du Château Signac. Fin et élégant, cette cuvée présente un très bel équilibre. De nature très léger et aérien, le Cinsault acquière de la puissance grâce à notre climat du Sud et notre terroir calcaire lui apportant minéralité et tension.

Château Signac
Rouge
2020
13,5 %
Raisonnée
0,75 L
Cinsault
Vallée du Rhône
IGP Côteaux du Pont du Gard
Marc Antoine Montagne (régisseur)

Caractéristiques



Les vignes du Château Signac sont situées sur les flanc d'une montagne calcaire, la dent de Signac. Les sédiments calcaires issus de son érosion sont venus se mêler aux sédiments marins composant le fond de la vallée, constituant ainsi notre terroir unique et apportant une grande finesse et une légèreté à nos vins.


100% Cinsault


Mécanique de nuit, pour préserver la légèreté et le fruit.


Le flux d’air qui parcourt les pentes de la Dent de Signac préserve nos vignes des maladies, nous permettant de limiter naturellement nos traitements et notre impact environnemental. Nous enherbons nos vignes afin de préserver la biodiversité.


Basse température, cuve béton


fût de chêne de 5 vin, fût neuf chauffe blonde


Médaille d'or au concours Mondial des Féminalises 2018


Conseils de dégustation



Carmine, tirant sur la cerise


Nez très floral de violette


Notes réglissées, griotte, sureau , tannins fins et racés


Crémeuse


2 ans


Température ambiante ou fraîche


Accords mets et vins


Viandes rouges légères, grillades, viandes blanches, fromages fins

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 Prix : 19,60 € TTC
 Stock : 78 articles