Sens Interdit 2021 Rouge

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Sens Interdit 2021 Rouge

Sens Interdit 2021 Rouge


Vin très facile à boire en toutes occasions. Fraicheur et plaisir garantis en période estivale.

Château Pique Perlou et Domaine Fairjal
Rouge
2021
13 %
HVE niveau 3
0,75 L
Cinsault
Languedoc Roussillon
Vin de France
Serge et Baptiste Serris

Caractéristiques



Argilo calcaire profond


Cinsault 80 % , Carignan 20 %


Vendange mécanique (la nuit)


Labour profond, décavaillonage, confusion sexuelle, taille courte pour gérer la production, suivi phytosanitaire par notre technicien spécialisé (carences et maladies)


Vinification courte avant le pressurage, maitrise des températures


Après avoir vinifier le vin, nous le laissons se reposer en cuve durant la période hivernale. Au printemps, nous préparons le vin à la mise en bouteille afin qu'il soit prêt à déguster durant la saison d'été.


Conseils de dégustation



Couleur rubis clair


Fruits rouges frais


Fraise, fruit croquants


Acidulée avec une jolie persistance


2 ans


14 à 15 degrés


Accords mets et vins


Apéritif, grillade, charcuterie

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 Prix : 7,80 € TTC
 Stock : 17 articles