Liqueur Amarula

Le fruit qui fournit la liqueur d’Amarula avec sa saveur unique provient de
l’arbre des marula. Hauts et verts, les arbres de marula poussent de manière
sauvage en Afrique subsaharienne.
À la mi-février, les fruits sont mûrs pour la récolte. De nombreux animaux
sauvages, mais surtout des éléphants, sont fous des fruits succulents et
nutritifs. On sait qu’ils secouent l’arbre pour déloger leur encas préféré !